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实际上,麻油和香油是同一种东西,都为芝麻油的别称。根据芝麻油的香味特点可分为两类,香油以及普通芝麻油。香油具有浓郁的芝麻香味,按榨取方法的不同分为小磨香油和机制香油;普通芝麻油则香味清淡。小磨香油,又称小磨油、小磨香麻油,以芝麻为原料,用小石磨研磨,水代法加工生产制取,为传统工艺香油,是良好的调味油。小磨香油主要用以佐餐调味,也可作为一些传统特色糕点的主要辅料。
【新闻资讯】2023年10月18日芝麻调和油的制作工艺凝聚了悠久的烹饪智慧。芝麻油与多种食材调和而成,经过一系列的加热、榨取和过滤过程。制作工艺的传承和创新使得芝麻调和油既保留了传统的香气和营养,又提供了更好的口感和持久性。无论是炒菜、凉拌还是涮火锅,芝麻调和油都能为你的烹饪带来独特的风味。
【新闻资讯】2023年10月18日